Amerykańskie pancakes(naleśniki)z jagodami

Pierwszy raz zrobiłam je podczas Pancake day na śniadanie dla siebie i dla męża.
 Muszę powiedzieć,że bardzo przypadły nam obu do gustów.
Są puszyste,soczyste przez jagody w cieście i idealnie pasują do porannej kawki

No to zaczynamy!
SKŁADNIKI:

• 450g self raising flour (czyli mąki,z dodatkiem proszku do pieczenia), albo zwykłej pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia (jeśli używasz zwykłej mąki dodaj 1,5 lub 2)
• 1/2 łyżeczki cynamonu 
• szczypta soli
• 50g roztopionego masła
• 600 ml mleka 
• 3 jajka
• 1 łyżeczka aromatu waniliowego
• 300g jagód -kupiłam blueberries z Tesco 

1. Mąke mieszamy ze wszystkimi suchymi składnikami.

2. Następnie,dodajemy wymieszane mleko z masłem i żółtkami jaj i miksujemy 

3. W osobnej misce ubijamy białka

4. Białka dodajemy stopniowo,delikatnie mieszając

5.Za pomocą łyżki wazowej nalewamy na patelnię z nagrzanym juz olejem oraz posypujemy jagodami

6.Kiedy spód jest już złocity,przekręcamy na drugą stronę!

Czynnosć powtarzamy z każdym naleśnikiem. Ja układałam po 2 usmażone naleśniki na talerz,polewalam miodem/syropem klonowym i na to jeszcze swieze jagody :-) 

Smacznego